Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Kinh nghiệm kho cá chắc thịt của độc giả ba miền

Sau câu hỏi của một độc giả - "Sao tôi kho cá không bao giờ chắc được?" - , đã có hàng trăm bạn đọc chia sẻ kinh nghiệm của mình. Xin giới thiệu sâu hơn một số cách làm của các bạn đọc: - Nếu bạn kho cá đồng thì phải ướp cá trước. Để cá cứng, bạn nên ướp cá với đường, sau đó ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:30 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những “thánh địa” chân gà rút xương ngon có tiếng ở Hà Nội

“Thánh địa” món chân gà rút xương ở phố Cửa Bắc Tên quán này khiến thực khách liên tưởng ngay đến món chè, thế nhưng nơi đây lại nổi tiếng bởi rất nhiều món ngon từ chân gà rút xương. Súp chân gà rút xương Đến đây bạn không thể không thưởng thức món khai vị ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm salad Thổ Nhĩ Kỳ đơn giản mà ngon

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ và nhiều dầu mỡ như nướng, chiên thì một đĩa salad rau củ thanh mát sẽ giúp mọi người cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Nguyên liệu: - 1 cây rau diếp - 1 quả dưa chuột - 2 quả cà chua - Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ - Hành tím - 2-3 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ba chỉ rang riềng tốn cơm phải biết

NGUYÊN LIỆU - 500 gr thịt ba chỉ - 3 muỗng riềng băm; 2 trái ớt băm; 4 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng canh mắm ruốc hòa chung với 50 ml nước lạnh trong một cái chén - 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 củ hành tím băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Quán bánh đúc thời bao cấp hút khách Hà thành

Bánh đúc nóng Đó là quán bánh đúc nóng đã hơn 30 năm tuổi, trước nằm trên vỉa hè phố Lê Ngọc Hân, Hà Nội nay chuyển vào trong ngõ nhỏ, một địa chỉ ngoài giới trẻ còn có rất đông các thực khách thế hệ 7X lui tới không chỉ để được ăn món ngon đơn sơ mà còn hồi tưởng lại những tháng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Chế biến cá hấp ớt cay thơm đãi cả nhà

Món ăn có màu đỏ rực bắt mắt. Nguyên liệu: Cá mú: 500 gram (một con) Hành lá: 50 gram Ớt chuông đỏ: 100 gram Ớt bằm: 1 muỗng cà phê Tỏi bằm: 2 muỗng canh Gừng tươi: 20 gram Rượu trắng: 200 ml Dầu ăn, dầu mè, dầu hào, bột ngọt, nước mắm, nước sốt ớt, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm chân gà ngâm sả tắc nhâm nhi cuối tuần

Chân gà ngâm sả tắc là món dễ ăn. Ảnh: An Huỳnh. Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc Chân gà: 500 gram Tắc (quất): 150 gram Sả: 10 nhánh Ớt sừng: 5 trái Gừng: 200 gram Rượu trắng: 200 ml Giấm: 3 muỗng canh Nước mắm: 3 muỗng canh Nước lọc: 300 ml ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:29 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt heo quay da giòn bằng lò nướng tại nhà

Nguyên liệu làm thịt heo quay da giòn Thịt heo quay da giòn có thể ăn cùng cơm hay bánh mì. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 1 kg Tiêu, muối, giấm, đường, rượu, bột ngũ vị hương: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê. Ngoài các gia vị trên, tùy sở thích, khẩu vị, bạn có thể thêm tỏi bằm, hành ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

6 quán chè ngon, rẻ nức tiếng cho những giao mùa hanh hao của Hà Nội

1. Chè bưởi Hai Bà Trưng Dù Hà Nội có hàng trăm, hàng ngàn quán chè , nhưng khi thèm ăn một cốc chè bưởi đơn giản, chỉ gồm chè và cốt dừa mà vẫn ngon đến tận miếng cuối cùng thì quán chè nhỏ nằm ở đầu một con ngõ trên đường Hai Bà Trưng, đoạn đối diện với Câu lạc bộ Mỹ là điểm đến được nhiều ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách chọn nho tươi ngon không ngâm hóa chất

- Quan sát hình dáng quả: Những trái nho đạt chất lượng luôn là những quả nho mềm, căng vỏ, mọng nước không có các vết bầm dập. Khi mua, nên chọn những chùm nho còn lớp phấn bám trên quả, đó là chùm nho ngon, còn mới. Với những quả nhũn, xuất hiện mùi lạ hoặc có các vết chấm lốm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:28 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa