Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Công thức cực chi tiết làm bánh mì ngọt nhân dừa vừa ngon vừa dễ

Nguyên liệu: Phần nhân: 128ml nước cốt dừa 1/2 quả vani hoặc 1/2 thìa cafe vani 1 lòng đỏ trứng 28g đường 1.5 thìa súp bột ngô Xíu muối 14g bơ để ở nhiệt độ phòng 25g cơm dừa khô Phần vỏ bánh: Phần bột tang zong (phần bột cái): 25g bột làm bánh mì 60ml nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mùa đào tới rồi, làm ngay đào ngâm đường phèn để dành pha trà đào mát lạnh đón hè

Để làm đào ngâm đường phèn bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 1,5kg đào 350g đường phèn Cách làm: Bước 1 Đầu tiên, bạn rửa sạch đào sau đó gọt bỏ vỏ. Bước 2 Tiếp đến bạn dùng dao cắt, tách đào thành từng múi và bỏ phần hột đào. Bước 3 Ngâm đào với đường ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nếu tủ lạnh có thịt gà thừa bạn có thể chế biến vô số món ngon đến ngỡ ngàng

1. Bún thang: Bún thang là món bún đặc sắc của người Hà Nội. Nhiều người nói rằng nguồn gốc món bún này bắt nguồn từ việc sau Tết còn nhiều đồ ăn thừa cần phải tận dụng để chế biến. Cách nấu bún thang có phần cầu kì nhưng thành quả là bát bún thang với phần nước dùng ngọt, đậm đà, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mousse kem phô mai trà xanh món ngon mát lạnh cho ngày nắng

Nguyên liệu: Phần mousse kem phô mai : 60g kem phô mai 25g sữa tươi 30g đường bột 5g gelatin 100g kem tươi whipping cream 100g đậu đỏ sên đường Phần mousse trà xanh: 80g kem phô mai 80g kem tươi whipping cream 5g bột trà xanh 30g đường bột 80g ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nghỉ lễ tranh thủ làm ngay bánh nếp cẩm bọc dừa dẻo thơm siêu ngon mời cả nhà

Nguyên liệu 80g nếp cẩm 160g bột nếp 80g bột năng 100g đường phên (đường làm bánh trôi) 50g dừa Cơm dừa khô Cách làm Bước 1 Nếp cẩm xay thành bột mịn. Trộn đều bột nếp, bột năng và bột nếp cẩm. Bước 2 Đổ từ từ nước vào âu bột trộn đều đến khi có được ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không cần máy vẫn làm được kem xoài ngọt ngon hấp dẫn

Nguyên liệu: 500-560ml kem tươi heavy cream (có hàm lượng chất béo từ 25-36%) 200gr xoài 1/2 thìa cà phê tinh chất vani 67-100gr đường Cách làm: Bước 1 Xoài gọt vỏ, cắt miếng xay nhuyễn. Bước 2 Trộn đường, va ni cho quyện với xoài vừa xay. Bước 3 Cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

8 mẹo vặt dễ giật mình nhưng lại cực hữu ích trong nhà bếp mà bà nội trợ nào cũng nên biết

Nấu nướng dọn dẹp nghe thì tưởng dễ không ngờ nhưng khi bắt tay vào làm mới biết khó không tưởng. Vừa bận rộn công việc, vừa phải chăm lo quán xuyến gia đình lại còn phải lo cả việc bếp núc, dẫu có ba đầu sáu tay, các mẹ cũng sẽ có lúc cảm thấy mệt mỏi. 8 mẹo vặt dưới đây sẽ góp phần ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không thể tin nổi dùng chảo bạn có thể làm được bánh ngọt nhân kem ngon nức nở

Nguyên liệu: Phần nhân custard: 3 lòng đỏ trứng 50g đường 20g bột mì 150ml sữa tươi không đường 15g bơ Phần bánh mì: 300g bột làm bánh mì 80g bột mì đa dụng 5g muối 60g đường 5g men nở 60ml nước ấm 80g sữa ấm 20g kem tươi whipping cream 80g trứng 40g bơ để ở ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:15 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Từ khi biết món chè này, tuần nào nhà tôi cũng phải nấu 1 lần là ít!

Nguyên liệu 200g nha đam 1 quả táo ½ củ dền 400g bột năng 30g cùi dừa 165ml nước cốt dừa 30g sữa đặc Lá dứa Đường Muối Cách làm Bước 1 Nha đam rửa sạch, gọt bỏ hết lớp vỏ xanh, thái hạt lựu. Ngâm nha đam với nước muối có vắt thêm nước cốt 1 quả ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:15 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không đủ thời gian nấu nướng hãy cho cả búp bắp cải vào nồi cơm điện, hơn 30 phút là có món ngon xuất sắc

Bắp cải là loại rau có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa lượng vitamin nhiều hơn các loại rau củ khác như cà rốt, khoai tây. Trong bắp cải chứa nhiều canxi, sắt, phốt pho, đặc biệt canxi trong bắp cải nhiều gấp 5 lần dưa leo và 7 lần cà chua. Không chỉ mang đến lợi ích về sức khỏe, bắp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:15 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa