Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Quán ốc nướng gần chợ Tân Sơn Nhất

Ốc hương nướng có mùi thơm hấp dẫn. Ốc là món ăn được nhiều người ưa thích. Vì vậy, tại Sài Gòn, đi đâu bạn cũng có thể thấy quán ốc. Mỗi quán có cách trang trí khác nhau, rất bắt mắt. Có quán sang trọng, nhưng cũng có nhiều quán khá bình dân, phù hợp với túi tiền của nhiều ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:05 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách bảo quản mực trứng 2 năm vẫn bổ dưỡng

Để giữ mực trứng được lâu, thuận tiện cho mỗi lần sử dụng, chúng ta thường bảo quản mực trứng bằng phương pháp cấp đông. Nếu thực hiện cấp đông đúng cách, mực trứng có thể bảo quản trong thời gian lên tới 2 năm mà vẫn đảm bảo chất lượng thực phẩm. Mực trứng được đánh bắt trong ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đến Hàm Long ăn bún ngan chặt "cực chất"

Bún là một trong những món ngon phổ biến nhất của ẩm thực Hà thành. Khó có thể kể tên đầy đủ những món bún đang hiện diện trên mảnh đất này. Có thứ bún cầu kỳ và tinh tế như món bún thang, nhưng cũng có những loại bún bình dân giản dị như bún ngan chặt. Bún ngan, cũng như những ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Video: Cách lọc da và xương cá hồi

Chuẩn bị: - Cá hồi - Dao để lọc cá: Để lọc da cá hồi, bạn cần một con dao nhọn với một lưỡi phẳng. Độ dài của dao lớn hơn hoặc bằng chiều rộng của miếng cá hồi. - Nhíp nhổ xương cá Cách làm: Bước 1: Đặt một nửa miếng cá hồi trên một mặt phẳng hoặc thớt sạch sẽ, mặt da cá đặt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún riêu cua đông khách ai cũng biết

Bát bún có thành phần đơn giản với riêu cua, tiết, chả cây, tôm khô. Tọa lạc ngay trước cổng công viên Văn Lang (quận 5), chỉ bán duy nhất món bún riêu cua nhưng quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những tín đồ mê món ăn bình dân này suốt gần 20 năm qua. Quán đơn giản ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món rau ngon lạ, dễ làm

Cổ hũ dừa Nguyên liệu: Cổ hũ dừa: 60g, thịt bò: 60g, cà rốt: 3g, ớt khô: 1/2 muỗng cafe, rau răm: 5g, hành tây: 20g, đậu phộng: 20g, bành bò pía: 1 cái. Hành phi, nước cốt chanh, nước mắm, đường, dấm trắng, dầu ăn, tiêu, muối, màu điều. Thực hiện: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Sườn nướng, pizza ngon khu Trung Tự

Nếu chịu khó mò mẫm vào trong các ngõ ngách ở Trung Tự - khu dân cư đông đúc với nhiều dãy nhà tập thể nằm trên phố Phạm Ngọc Thạch, bạn sẽ phát hiện ra nhiều địa chỉ ăn uống thú vị. Vì không nằm ngoài mặt đường nên giá cả ăn uống ở khu này cũng vừa phải mà độ thơm ngon ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:04 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Để bếp sạch và không ám mùi thức ăn

Chỉ vài ngày nấu nướng, gian bếp nhà bạn đã “đầy ắp” mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm cùng những vết cáu bẩn của mắm muối, dầu mỡ bám vào bếp ga, bồn rửa chén… Với những vật dụng sẵn có trong nhà, trong vài phút, bạn có thể “hô biến” gian bếp ám khói thành ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo hay khử mùi khó chịu trong nhà

Khử mùi trong nhà bếp: Mùi thức ăn, mùi dầu mỡ, mùi gas, khói… lâu ngày tích tụ trong nhà bếp sẽ để lại những “dư âm mùi” khó chịu. Để khắc phục tình trạng này, hãy cho một ít giấm ăn vào nồi rồi đun cho hơi nước bốc lên, bạn sẽ ngạc nhiên là mùi hôi trong nhà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu cá cu

. Và món lẩu cá cu là món ăn được người dân hay chế biến từ loại cá này. Cá cu thuộc dạng da trơn nước mặn nên thịt dai và thơm, hình thù gần giống cá ngừ nhưng mình hơi dẹp. Thịt cá mềm dai hài hòa, tươi ngọt, trắng và rất thơm ngon. Cá cu có thể chế biến ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:03 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa