Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cách làm sữa chua ngon tuyệt!

Nguyên liệu: - 1 lít sữa tươi - ½ lon sữa đặc có đường (160g) - 60-80g sữa chua (để làm men cái) (1 hũ) - Tí xíu muối - ½ muỗng café vani dạng lỏng (nếu thích mùi vani) Cách làm: Bước 1: Hòa sữa đặc với sữa tươi, muối. Nếu muốn ngọt hơn có thể thêm 2 ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhâm nhi lẩu ếch rẻ nhất Sài Gòn

Là điểm hẹn quen thuộc của những thực khách mê tôm tép ở Sài Gòn, song Tôm tép quán không bao giờ ngừng lại mà liên tục làm mới mình thông qua việc liên tục trình làng những món ngon mới. Đó là lý do, dù có là khách hàng quen thuộc của quán nhưng chỉ một thời gian ngắn không ghé đến, bạn vẫn sẽ bị ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vệ sinh tủ lạnh đúng cách: Không phải ai cũng biết!

Bước 1: Phân loại thực phẩm Để có thể vệ sinh tủ lạnh, việc đầu tiên dĩ nhiên là cần dọn sạch tất cả thực phẩm, thức uống đang được cất giữ trong đó. Riêng với những thứ dễ hư khi để ở môi trường bình thường, hãy cất chúng trong một hộp mát được cách nhiệt hay hộp chứa những viên đá ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành

Ngày càng có nhiều người con xứ Lạng mở quán ở Hà Nội để quáng bá cho những món ăn hảo hạng của quê hương mình. Trong số đó, phở chua là niềm tự hào nhất với của vùng đất Lạng Sơn khi người sành ăn Hà thành có thể kể tên dễ dàng một vài quán từ lâu đã nổi danh như ở Ngũ Xã, Nhà Chung... Không ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm phá lấu ngon miệng

Nguyên liệu: - 1 ruột non heo, 1 quả tim, 1 bao tử, 1 cái tai, 1 cái mũi, 1 cái lưỡi heo (bạn có thể thêm hoặc bớt thành phần mà mình không thích). - 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 chén nước tương, đường, muối, tiêu, tương ớt. - 1 thìa canh tỏi bằm, ớt bột, 2 quả dừa tươi lấy nước. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu

Đó là chưa kể tới chuyện “tức cánh sinh tình” khi bạn được ngồi kề bên mặt hồ trong xanh, gió mát, cảm giác ăn uống “sung sướng” lại càng tăng lên gấp bội. Tôi đã có những “giây phút tuyệt vời” như thế ở quán hải sản bình dân quen thuộc trong ngõ nhỏ phố Đội Cấn. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món lẩu “vừa ngon vừa rẻ” cho ngày mưa trở lạnh

1. Lẩu bò nhúng giấm Món lẩu bò nhúng giấm được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó. Đặc điểm nổi bật của món lẩu này là nước dùng được chế bằng giấm và nước dừa non. Mùi thơm ngon, ngòn ngọt của nước dừa hòa quyện với vị chua chua nửa giấm tạo nên một thứ nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây

Ruốc thật có màu vàng tự nhiên, sợi bông, ít vụn. Ảnh: P. Thuận. Phân biệt ruốc thịt – ruốc bã sắn dây BS Nguyễn Xuân Mai - nguyên Phó Viện trưởng Viện Vệ sinh Y tế công cộng TPHCM cho hay, ruốc được làm từ thịt, cá, tôm là món ăn tiện lợi và đảm bảo dinh dưỡng. Việc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cá hường chiên sả ngon cơm

Nguyên liệu: - 4 con cá hường. - Sả bằm, 1 thìa canh bột nghệ, ớt trái, muối. Cách chế biến: - Cá tươi mua về làm sạch, để ráo nước. Ướp cá với bột nghệ, sả, ớt trái bằm và ít muối. Để trong khoảng 15 phút rồi đem chiên vàng. - Khi chiên nhỏ lửa để cá chín vàng hai ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (2)

Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh Nhắc đến quán cơm tấm trên đường Nguyễn Phi Khanh này, nhiều người nhớ ngay đến quán nhỏ xíu, cũ kỹ nhưng lúc nào tấp nập khách ra vào. Vì nhỏ, chật nên quy trình làm việc ở đây khá nhịp nhàng. Người trong bếp sẽ múc sẵn cơm ra dĩa, rồi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa