Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ấm bụng với bát Sủi Dìn nóng giữa trời đông

Làm Sủi dìn không phải quá khó, nhưng để có một bát Sủi dìn ngon đòi hòi rất nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ. Khâu chuẩn bị nguyên liệu khá kỳ công bởi bột nếp phải xay nước sau đó cho hút ẩm bằng gio bếp hoặc mùn cưa đến độ mềm, dẻo nhất định vừa đủ để nặn những viên bánh. Khi làm cần khéo léo để ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:22 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 kiểu cơm nắm tiện lợi cho bữa trưa văn phòng

1. Cơm nắm bò băm Nguyên liệu: - Thịt bò băm - Hành lá, hành tây, tỏi - Khoai tây - Ớt chuông - Cà rốt (hoặc ngô ngọt) - Xì dầu, đường nâu, hạt tiêu, dầu mè, vừng rang - Cơm Cách làm: - Ướp thịt bò với hành lá, tỏi băm, hạt tiêu, đường nâu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tôm xào chua cay thơm nức mũi

Nguyên liệu: - 300g tôm tươi (đã bóc vỏ) - 60g bơ (có thể dùng magarine thay thế) - 10 tép tỏi - Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne - Ngò tây, chanh Cách làm: - Bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ ra. - Phi thơm tỏi với khoảng 3 thìa canh dầu ăn (tốt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng nộm vịt chua cay ngọt

Nguyên liệu: - Vịt luộc lọc lấy thịt. - Củ sả, ớt, tỏi, gia vị. - Chanh, đường, rau mùi tàu. - Vừng. Cách chế biến: - Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng củ sả. - Thịt chín vớt ra, để nguội thái lát mỏng. - Rau mùi tàu thái ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:21 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas

Nguyên liệu - 1 bát gạo - 1 bát nước - ½ thìa cà phê muối - 1 muỗng canh bơ hoặc dầu tùy chọn Thiết bị - Nồi 2 lít - Muôi khuấy Cơm nấu bếp gas ngon chẳng kém nồi cơm điện Cách nấu: - Gạo vo sạch - Sử dụng tỷ lệ 1:2 tương ứng với gạo và nước. - ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt gà xào dưa cải chua

Nguyên liệu: -300g thịt gà phi lê. - 100g dưa cải chua. - 1/2 quả bí ngòi. - Muối, đường, nước mắm, gừng, tỏi, hành lá. Cách làm: - Gừng, tỏi giã nhuyễn. - Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn, trộn gừng, tỏi vào bát thịt gà, thêm một canh nhỏ nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món rau chế biến với thịt bò ngon cơm

1. Salad xà lách trộn thịt bò Nguyên liệu: - 1 bắp xà lách caron, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây. - 200 g thịt bò phi lê, nước cốt chanh, tiêu, đường, nước tương và hạt nêm. Cách chế biến: - Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với cá xào cần tỏi

Nguyên liệu: - Cá diêu hồng phi lê: 500 g - Cần tây: 2 nhánh vừa - Tỏi tây: 1 nhánh vừa - Thì là: 1 ít - Cà rốt: ½ củ - Mộc nhĩ: 5 tai - Gừng - Hành khô - Gia vị: Bột ngô; Bột nêm; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu Cách làm: Bước 1: Cá phi lê làm sạch ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 quán bún ốc nổi tiếng nhất định bạn phải thử

Bún ốc là một trong những món đặc trưng và quen thuộc hàng ngày với người Hà Nội. Bún ốc có mặt ở hầu hết các ngõ phố hay khu chợ nhưng không phải nơi nào cũng ngon chuẩn để khách phải nhớ nhung. Cùng điểm qua 3 quán bún ốc Hà Thành đắt khách và khá nổi tiếng. Mỗi tiệm một phong cách nhưng đặc điểm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ức vịt chiên xốt chanh

Nguyên liệu : Ức vịt: 2 miếng; Chanh vàng: 1 trái; Hành tỏi băm: 1M; Sả băm: 1M; Bột ngũ vị hương; Ớt bột Paprika: 1M; Gừng đập dập; Gừng băm: 1M; Mật ong: 1M; Muối, tiêu, dầu ăn, rượu; Nước tương; Hạt nêm; Bột ngọt. Cách làm : - Dùng gừng và rượu chà lên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:20 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa