Ấm bụng ngày lạnh với bánh sủi cảo nhân cua phô mai thơm lừng nóng hổi

Cách làm bánh sủi cảo nhân cua phô mai là một trong những món bánh dân dã và quen thuộc của Hà Nội trong những ngày thời tiết lạnh giá. Bánh sủi cảo nhân cua phô mai hấp dẫn bởi lớp vỏ bánh bên ngoài vàng ươm, giòn rụm hòa quyện cùng lớp nhân kem phô mai béo ngậy và thịt cua đậm đà sẽ khiến bạn cảm thấy thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp ngay với imonngon để làm món bánh sủi cảo nhân cua phô mai thơm ngon, nóng hổi nào.

Nguyên liệu:

1. 200g kem phô mai
2. 1/2 chén sốt mayonnaise
3. 180g thịt cua
4. 1 quả trứng
5. 3 củ hành tím
6. Vỏ bánh sủi cảo
7. Gia vị: tiêu, muối, hành lá

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Thịt cua xé nhỏ. Trứng đập vào tô và đánh tan.

Bước 2: Tiến hành làm bánh sủi cảo nhân cua phô mai

Trộn đều thịt cua xé nhỏ, sốt mayonnaise, hành lá, kem phô mai, hành tím, tiêu, muối vào 1 cái tô lớn. Trứng đánh tan với ít nước rồi phết đều lên 4 góc của vỏ bánh sủi cảo.

Sau đó, múc 1 muỗng nhân đặt vào giữa, chụm 2 góc đối diện với nhau, rồi chụm 2 cạnh còn lại và bọc kín. Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho bánh vào chiên cho chín vàng đều.

Bước 3: Hoàn thành bánh sủi cảo nhân cua phô mai

Trình bày bánh sủi cảo nhân cua phô mai ra đĩa và chấm với tương ớt hoặc tương cà chua.

Với nguyên liệu đơn giản, thao tác nhanh gọn, bạn đã dễ dàng hoàn thành xong những chiếc bánh sủi cảo nhân cua phô mai ngon miệng nóng hổi chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Đặc biệt, khi chấm cùng tương ớt cay nồng và thưởng thức trong mùa đông lạnh giá này thì sẽ cảm thấy ấm áp vô cùng. Hãy thường xuyên làm bánh sủi cảo nhân cua phô mai cho gia đình nhé. Đừng quên đồng hành với imonngon để biết thêm nhiều món bánh mới lạ khác.