5 cách làm bánh Trung thu chẳng cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại

Trung thu đang đến gần hơn bao giờ hết và khi nhắc đến Trung thu, chúng ta không thể bỏ qua 2 món bánh truyền thống khiến ai cũng mê mẩn, đó là bánh nướng và bánh dẻo. Thay vì phải chịu tốn kém đầu tư một chiếc lò nướng đắt tiền để có thể làm những mẻ bánh Trung thu thơm phức, tại sao bạn lại không thử những công thức làm bánh Trung thu không cần lò nướng mà vẫn ngon bất bại dưới đây nhỉ?

• 1

  Bánh Trung thu khoai lang tím

  Đây có lẽ là một trong những loại bánh có cách làm đơn giản nhất vì chẳng cần dùng tới lò nướng. Hơn thế nữa, bánh Trung thu khoai lang tím còn có ưu điểm là ăn không bị ngán, mùi vị thơm ngon, bùi bùi nên chẳng kén người ăn. Hiếm có loại bánh nào vừa dễ làm, vừa ngon miệng mà lại có màu sắc đẹp mắt như vậy đâu.

  Nguyên liệu để làm bánh Trung thu khoai lang tím chỉ cần khoai lang tươi, whipping cream, đậu xanh, sữa đặc và đường. Quá dễ kiếm và rẻ tiền phải không?

  Bánh dẻo tuyết trà xanh nhân sữa chua

  Xem thêm: Làm bánh dẻo tuyết trà xanh thanh mát đón Tết Trung thu

• 3

  Bánh dẻo chay

  Món bánh này rất phù hợp với các bạn đang có nhu cầu giảm cân. Bánh chỉ sử dụng toàn nguyên liệu chay nên không đậm đà như bánh dẻo truyền thống. Bù lại, bánh lại có vị ngọt thanh, dai dai nên ăn không sợ ngán. Hơn nữa, bạn còn chẳng mất công làm nhân bánh, tất cả chỉ cần nhào bột bánh, đóng khuôn - thế là xong.

  Bánh Trung thu kem lạnh

  Xem thêm: Cách làm bánh Trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

• 5

  Bánh Trung thu thạch rau câu

  Chẳng cần lò nướng, cũng chẳng phải quá kỳ công, với bánh Trung thu thạch rau câu. Món bánh mát lạnh, thơm hương hoa quả và màu sắc bắt mắt sẽ là món quà ấn tượng trong dịp Trung thu này. Bạn còn có thể làm giả nhân trứng muối để tạo độ hấp dẫn cho bánh nữa đấy.