2 cách làm nước mắm ngọt ngon chuẩn vị chấm gì cũng tuyệt hết
Cách làm nước mắm ngọt sao cho vừa đẹp mắt và hương vị của chén nước chấm cũng chuẩn xác cũng khiến các chị em nội trợ suy nghĩ. Một món ăn được quyết định có hương vị ngon hay không còn được chú trọng ở 60% hương vị chén nước chấm. Bạn có thể dành ra chút thời gian để tìm hiểu hướng dẫn của ...
Cách làm nước mắm ngọt sao cho vừa đẹp mắt và hương vị của chén nước chấm cũng chuẩn xác cũng khiến các chị em nội trợ suy nghĩ. Một món ăn được quyết định có hương vị ngon hay không còn được chú trọng ở 60% hương vị chén nước chấm. Bạn có thể dành ra chút thời gian để tìm hiểu hướng dẫn của chúng tôi giúp bạn dễ dàng hơn khi vào bếp chế biến mà hương vị cũng rất tuyệt. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến nước mắm ngọt nhé.
1. Cách pha chế nước mắm ngọt theo kiểu 1
Nguyên liệu:
- 2 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước cốt chanh
- 4 thìa nước lọc
- 1 thìa ớt băm bỏ hạt
- 1 thìa tỏi băm nhuyễn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho 2 thìa đường và 4 thìa nước lọc vào chén khuấy đều cho đến khi đường tan ra hết.
 |
Bước 2: Tiến hành làm nước mắm ngọt
Mọi người cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh vào chén khuấy đều cho đến khi hòa trộn vào nhau. Khi vắt chanh bạn chú ý bỏ hết hạt đi, cuối cùng bạn cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào trộn đều thêm một lần nữa là có một chén nước mắm.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm nước mắm ngọt
Cho chén nước mắm ra chấm kèm với các món cá chiên hay thịt luộc để thưởng thức.
 |
2. Cách pha chế nước mắm ngọt theo kiểu 2
Nguyên liệu:
- 1 thìa nước mắm ngon
- 1 thìa đường cát
- 1 thìa giấm gạo
- Tỏi, ớt băm nhỏ
- Hạt tiêu.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho 1 thìa đường, 2 thìa nước lọc vào chén khuấy đều cho đường tan ra hết mới cho nước mắm vào trộn đều thêm một lần nữa.
 |
Bước 2: Tiến hành làm nước mắm ngọt
Bạn vắt nước chanh bỏ hết hạt đi, thêm tỏi và ớt băm nhuyễn và dấm gạo vào hỗn hợp nước mắm đường bạn đã trộn ở trên. Cuối cùng, bạn cho chút bột tiêu vào khuấy đều để nước mắm có mùi thơm nhưng nếu bạn không thích hạt tiêu có thể bỏ qua công đoạn này.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm nước mắm ngọt
Chén nước chấm sẽ có vị chua thanh tự nhiên chấm kèm chút món ăn.
 |
Với 2 hướng dẫn trên đây bạn có thể chế biến một trong hai cách đều được hết mà hương vị cũng không thể thay đổi. Nước mắm là một món chấm không thể thiếu được trong bữa ăn của các gia đình Việt nên bạn có thể yên tâm để vào bếp trổ tài chế biến ngay. Chén nước mắm ngọt hấp dẫn có thể chấm rau luộc, cá chiên, thịt luộc, cá nướng đều hấp dẫn hết nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
