Khám phá cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản thơm ngon đúng chuẩn tại nhà

Cách làm bánh Takoyaki Nhật Bản là một trong những đặc sản cực kì nổi tiếng của vùng Osaka. Bánh Takoyaki Nhật Bản là sự kết hợp hài hòa của của vỏ bánh vàng nâu đẹp mắt cùng lớp nhân bạch tuộc bên trong ngọt giòn, phô mai béo ngậy hòa quyện với các loại nước sốt đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, khi rắc thêm chút cà bào katsuobushi và bột rong biển aonori sẽ khiến bạn thích mê. Vậy thì hãy cùng vào bếp với imonngon để thử chế biến món bánh Takoyaki Nhật Bản hấp dẫn này nào.

Nguyên liệu:

1. 250g nước
2. 150g bột Takoyaki hoặc bột mì
3. 40g tôm
4. 100g mực hoặc bạch tuộc
5. 40g hành tây
6. 1 quả trứng
7. 2 miếng phô mai
8. Dầu ăn, sốt okonomiyaki, sốt mayonnnaise, cá bào katsuobushi, bột rong biển aonori
9. 2 muỗng hạt ngô chín
10. Nấm, bắp cải tùy thích

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm, bạch tuộc hoặc mực rửa sạch, cho vào nồi luộc chín và thái nhỏ. Các loại rau củ cũng rửa sạch và thái nhỏ.

Chuẩn bị máy nướng Takoyaki hoặc khuôn muffin, khuôn waffle, nướng bằng lò.

Bước 2: Tiến hành làm bánh Takoyaki Nhật Bản

Cho bột Takoyaki vào một cái âu lớn cùng nước, các nguyên liệu đã thái nhỏ và trộn đều.

Chuẩn bị khuôn nướng, phết chút dầu ăn lên từng khuôn và đổ đều hỗn hợp bột vào các khuôn.

Bắc khuôn lên bếp, mỗi mặt nướng khoảng 3 phút cho đến khi bánh chín và ngả sang màu vàng nâu là được.

Bước 3: Hoàn thành bánh Takoyaki Nhật Bản

Cuối cùng, cho bánh ra đĩa, rưới nước sốt okonomiyaki, sốt mayonnaise, cá bào katsuobushi, bột rong biển aonori lên và thưởng thức.

Hôm nay, imonngon đã đưa bạn tiếp xúc với một trong những món ăn đặc trưng của Nhật Bản đó là món bánh Takoyaki Nhật Bản cực kì đơn giản và thơm ngon. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn có thể tự tay hoàn thành bánh Takoyaki Nhật Bản để chiêu đãi cả nhà rồi đấy. Đừng quên lưu lại công thức hữu ích này để chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn mới lạ tiếp theo cùng với imonngon.