Cách làm nộm đu đủ ngon giàu dưỡng chất cho ngày tết đỡ ngán
Bệnh Paget xương chính là căn bệnh thường gặp ở nam giới ở lứa tuổi trên 40. Căn bệnh này khiến cho người bệnh cảm thấy đau đớn trong các xương, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình làm việc và sinh hoạt đời thường. Ở nước ngoài thì bệnh Paget xương khá phổ biến nhưng tại Việt Nam thì vẫn còn rất ...
Bệnh Paget xương chính là căn bệnh thường gặp ở nam giới ở lứa tuổi trên 40. Căn bệnh này khiến cho người bệnh cảm thấy đau đớn trong các xương, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình làm việc và sinh hoạt đời thường. Ở nước ngoài thì bệnh Paget xương khá phổ biến nhưng tại Việt Nam thì vẫn còn rất nhiều người chưa biết về căn bệnh này. Bài viết dưới đây phunublog.vn xin chia sẻ những câu hỏi liên quan đến bệnh Paget xương, hãy cùng tham khảo để có thêm nhiều thông tin hữu hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe xương khớp nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm đu đủ
Để làm món nộm đu đủ ngon thì việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là hết sức quan trọng. Dưới đây là nguyên liệu cho món nộm đu đủ, các bạn hãy tham khảo nhé.
- 1 quả đu đủ xanh, 1 củ cà rốt
- Lạc rang, rau thơm, đường, ớt, rau kinh giới
- Gia vị cần thiết
- Chanh: 1 quả
Cách làm nộm đu đủ ngon, giàu dưỡng chất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nếu bạn mua lạc rang rồi thì về chỉ cần giã nhỏ. Còn nếu mua lạc sống, về bạn rang lên, sau đó đãi vỏ và cho vào giã nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó nạo thành sợi.
- Rau thơm, rau kinh giới nhặt sạch, thái nhỏ
- Ớt bỏ hạt, cắt cuống và băm nhỏ
Bước 2: Sơ chế đu đủ
- Đu đủ xanh khía vài đường trên vỏ để nhựa ra bớt. Sau đó gọt vỏ, bổ đôi quả và bỏ hạt. Tiếp đó ta tiến hành nạo đu đủ thành những sợi nhỏ.
- Ngâm sợi đu đủ vào nước pha chanh để đu đủ đỡ đắng và ra hết nhựa trong khoảng 10 đến 15 phút.
- Sau khi ngâm sợi đu đủ xong, ta vắt kiệt nước và để phần đu đủ đã vắt ra bát.
Bước 3: Pha nước trộn đu đủ
- Bạn pha nước trộn đu đủ theo tỷ lệ đường: mắm: nước cốt chanh là 2:2:1. Tùy từng khối lượng đu đủ mà bạn pha nước trộn phù hợp.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
- Cho cà rốt vào bát đu đủ, trộn đều lên để đu đủ và cà rốt trộn đều với nhau có màu đẹp mặt.
- Cho hỗn hợp nước trộn đu đủ vào bát đu đủ. Tiếp đến thêm ớt băm vào rồi trộn đều để hỗn hợp ngấm đều gia vị.
- Cho đu đủ nộm ra đĩa, rắc lạc lên trên và thưởng thức. Có thể thêm một vài loại rau sống ở trên để trang trí cho đẹp mắt.
