Cách làm món cánh gà rán tẩm vừng thơm ngon đúng chuẩn Hàn Quốc

 với sự kết hợp độc đáo chắc chắn các thành viên gia đình bạn sẽ thích mê cho coi. Cánh gà giòn rụm, cay cay với hương vừng bùi bùi thơm ngon. Vào bếp và thực hiện ngay món ăn này thôi bạn nhé.  

Cách làm cánh gà rán tẩm vừng kiểu Hàn:

Bước 1: Sơ chế gà

– Dùng dao chặt dôi cánh gà rồi đem rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra, để ráo.

– Cho cánh gà vào âu ướp với ít muối, tiêu khoảng 3-4 tiếng.

Bước 2: Tẩm gà với bột năng

– Đập trứng ra bát, đanh đều.

– Đổ trứng cùng bột năng vào cánh gà, trộn cho trứng và bột bám đều miếng cánh gà.

Bước 3: Chiên gà

– Đun nóng chảo dầu rồi cho gà vào chiên lửa lớn.

– Chiên xong ta vớt cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

– Cho mật ong, ớt bột, ketchup và giấm vào bát nhỏ, trộn đều.

– Trút hỗn hợp vào chảo, đảo đều cho sánh lại thì cho cánh gà chiên vào, rắc thêm vừng để vừng bám hết lên cánh gà là được.

– Bày cánh gà ra đĩa là hoàn tất.

Món cánh gà rán tẩm vừng đã xong rồi, chỉ chờ bạn thưởng thức để cảm nhận hương vị tuyệt vời mà món ăn này mang lại thôi, đảm bảo không chỉ bạn và gia đình sẽ mê mẩn ngay đó.