Cách làm món vịt nướng với lá lốt lạ miệng mà ngon ngay tại nhà

 với hương thơm của lá lốt chính là nguyên nhân làm nên vị ngon cho món ăn này. Thịt vịt nướng thơm mềm được chấm trong bát nước chấm chua chua, cay cay thật là hấp dẫn làm sao. Mới chỉ nghe thôi mà đã muốn thưởng thức ngay rồi đúng không nào, vậy hãy vào bếp cùng mình ngay nhé.  

Cách chế biến vịt nướng lá lốt

1. -Vịt làm sạch khử mùi hôi bằng rượu và gừng giã nhuyễn, sau đó ta lọc lấy thịt, rồi băm nhỏ
2. -Mỡ phần nhúng qua nước sôi, sau đó ta xắt hạt lựu.
3. -Lá lốt đem rửa sạch, để cho ráo nước
4. -Ta trộn đều thịt vịt với mỡ phần, hành khô, tỏi, sả băm và nêm gia vị vừa ăn rồi để khoảng 10 phút cho ngấm.
5. -Trải lá lốt ra đĩa phẳng, cho nhân vịt vào cuốn tròn xếp vào đĩa (Đĩa không có viền kim loại)
6. -Cho đĩa vịt cuốn lá lốt vào lò vi sóng, để chế độ grill khoảng 8 phút, được nửa thời gian thì pause lật mặt cho vịt chín đều.

Với các bước làm rất đơn giản mà mình vừa chia sẻ trên sẽ mang đến một đĩa vịt nướng lá lốt lạ miệng nhưng hấp dẫn vô cùng đó nha. Món ăn này mà được chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay thì sẽ tuyệt vời lắm đó. Chúc bạn ngon miệng bên gia đình mình.