Cách làm bánh mì ổ vị chanh ngon mềm chua dịu cho tiệc trà chiều

Cách làm bánh mì ổ vị chanh là sự kết hợp hài hòa của lớp bánh mềm mịn, ngọt dịu và thơm lừng mùi vỏ chanh hòa quyện với phần chanh phủ chua chua ngọt ngọt. Vì vậy, bánh mì ổ vị chanh rất thích hợp để nhâm nhi cùng gia đình vào những bữa trà chiều. Bên cạnh đó, bánh mì ổ vị chanh có thể làm thực đơn bữa sáng thêm phần mới lạ và hấp dẫn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp với ilamdep để trổ tài làm bánh mì ổ vị chanh lạ miệng nào.

Nguyên liệu:

Phần bánh mì

1. 225g đường
2. 3 quả trứng lớn
3. 225g kem chua
4. 145ml dầu thực vật
5. 1 – 2 thìa cà phê tinh dầu chanh
6. 2 thìa cà phê vỏ chanh bào
7. 2 thìa cà phê bột nở
8. 170g bột mì đa dụng
9. 1/2 thìa cà phê muối

Phần chanh phủ

1. 23 thìa cà phê nước chanh
2. 110g đường bột

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm nóng lò nướng ở 175 độ C. Phết lớp bơ mỏng lên khuôn nướng bánh, rắc 1 lớp bột nhẹ vào khuôn. Vỏ chanh bào vụn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì ổ vị chanh

Đánh đều đường, trứng, kem chua vào tô lớn rồi rót dầu thực vật vào. Thêm vỏ chanh, tinh dầu chanh vào trộn đều. Thêm bột nở, bột mì, muối vào khuấy đều. Đổ phần bột bánh vào khuôn nướng, dàn đều và nướng khoảng 50 – 52 phút. Lấy bánh ra, để nguội ít nhất 30 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì ổ vị chanh

Trộn đường bột, nước chanh rồi rưới đều lên bánh trước khi xắt lát. Cắt bánh mì ổ vị chanh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong bánh mì ổ vị chanh vừa đơn giản, nhanh gọn lại vừa thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà vào cuối tuần rồi nhé. Vào những bữa trà chiều, hãy làm bánh mì ổ vị chanh để nhâm nhi cùng tách trà thơm lừng thì sẽ cảm thấy tinh thần phấn chấn hơn đấy. Hãy luôn đồng hành với ilamdep để biết thêm nhiều món bánh hấp dẫn khác nữa nhé.