Tự tay làm bánh khoai tây bọc xúc xích chiên giòn rụm thơm lừng cho ngày lạnh

Cách làm bánh khoai tây bọc xúc xích chiên là một món ăn vặt thơm ngon và dân dã cực kì lý tưởng vào mùa đông này. Đúng như tên gọi của nó, bánh khoai tây bọc xúc xích chiên là sự kết hợp của lớp vỏ khoai tây giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong hòa quyện cùng nhân xúc xích đậm đà và màu vàng nâu hấp dẫn. Khi chấm kèm với tương cà hoặc tương ớt cay nồng thì còn gì tuyệt vời bằng. Vậy thì hãy bắt tay ngay vào bếp cùng với imonngon để làm những bánh khoai tây bọc xúc xích chiên ngon miệng nào.

Nguyên liệu:

1. 5 cái xúc xích loại 1
2. 3 củ khoai tây
3. 200g bột chiên xù
4. Que xiên
5. Tương ớt, tương cà, mù tạt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và bổ làm tư. Sau đó, cho vào nồi luộc chín mềm, chắt hết nước và để lửa nhỏ để làm khô khoai.

Bước 2: Tiến hành làm bánh khoai tây bọc xúc xích chiên

Cho khoai tây vào bát cùng chút muối, tiêu và nghiền nát khoai rồi viên tròn, ấn dẹt xuống. Sau đó, đặt xúc xích hun khói vào giữa, bọc lại thành một khối và lăn qua bột chiên xù.

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu vào đun nóng, rồi thả từng miếng khoai tây vào chiên vàng đều các mặt.

Bước 3: Hoàn thành bánh khoai tây bọc xúc xích chiên

Gắp bánh khoai tây bọc xúc xích chiên ra đĩa và thưởng thức khi nóng với tương cà hoặc tương ớt.

Chỉ với 3 bước thực hiện, bạn đã hoàn thành xong bánh khoai tây bọc xúc xích chiên ngon miệng và thơm lừng. Với hình dáng nhỏ xinh bắt mắt cùng phần vỏ ngọt giòn, mềm mịn bọc lấy xúc xích bánh khoai tây bọc xúc xích chiên sẽ là món ăn vặt lý tưởng vào những ngày se lạnh đấy. Chúc bạn và gia đình thật ngon miệng. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.