31/05/2018, 11:25
Trứng hấp béo ngậy làm siêu nhanh cho bữa trưa bận rộn
Nguyên liệu - 3 quả trứng cỡ trung bình - 237ml nước - 10g muối - 10ml dầu mè - 1 cây hành lá, xắt nhỏ 1 Bạn đập trứng vào một chiếc bát tô lớn rồi đánh đều đến khi trứng thật mịn. Đặt chiếc rây lên trên cái bát rồi bạn đổ từ từ hỗn hợp trứng đã đánh vào để ...
Nguyên liệu
- 3 quả trứng cỡ trung bình
- 237ml nước
- 10g muối
- 10ml dầu mè
- 1 cây hành lá, xắt nhỏ
-
1
Bạn đập trứng vào một chiếc bát tô lớn rồi đánh đều đến khi trứng thật mịn. Đặt chiếc rây lên trên cái bát rồi bạn đổ từ từ hỗn hợp trứng đã đánh vào để trứng chảy qua.
-
3
Bạn cho bát trừng vào nồi để hấp cách thủy. Lúc nước bắt đầu sôi, bạn vặn lửa nhỏ và đun trong 15 phút.
Sau đó, bạn tắt bếp và đợi 2 phút cho trứng nguội bớt rồi bỏ bát trứng ra. Dùng 1 chút dầu mè rưới lên phần trứng hấp và rắc thêm hành lá thái sẵn lên trên cho món hấp đẹp mắt nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!
