Trứng cút om nấm siêu ngon

Nguyên liệu:

- 20 quả trứng cút

- 100g nấm rơm

- 2 quả cà chua, hành lá

- Bột canh, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm:

• 1

  Cho trứng vào nồi, luộc chín.

  Bóc sạch vỏ.

  

• 2

  Nấm rơm cắt bỏ chân, thái làm đôi hoặc tư tùy nấm to hay nhỏ, ngâm nước muối loãng.

  Thái nhỏ phần hành xanh riêng, đầu hành riêng.

  

  Thái nhỏ cà chua.

  

  Cà chín nhừ thêm chút nước sôi, đun cho sôi lại rồi thêm trứng vào đun chừng 15 - 20 phút cho ngấm gia vị.

  

  Nêm dầu hào, rắc hành xanh rồi tắt bếp.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!