Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Salad:

- 2  bìa đậu phụ

- 5 quả trứng gà

- Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt: 

- 5 củ tỏi

- 8 quả ớt

- Bột tôm

- Mật (loại dùng làm bánh trôi)

- Lạc

- Xì dầu, nước ấm

• 2

  Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

   

  

• 4

  Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

   

  

• 6

  Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

  
  Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn đều lên nhé!