Cách làm mứt táo thơm ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu Làm mứt táo không tốn quá nhiều công, bạn đã có món mứt táo thơm ngon để ăn cùng bánh mì, sandwich rồi đấy. Cùng trổ tài làm mứt táo thôi nào. - Khoảng 6 quả táo - 2 ½ chén đường - 5 quả bạch đậu khấu, dùng cán bột cán để vỏ quả tách ra - Nước ép 2 quả ...
Làm mứt táo không tốn quá nhiều công, bạn đã có món mứt táo thơm ngon để ăn cùng bánh mì, sandwich rồi đấy. Cùng trổ tài làm mứt táo thôi nào.
- Khoảng 6 quả táo
- 2 ½ chén đường
- 5 quả bạch đậu khấu, dùng cán bột cán để vỏ quả tách ra
- Nước ép 2 quả chanh, chia làm 2 phần
- 1 muỗng canh bột pectin (Pectin là loại phụ gia thực phẩm an toàn thuộc nhóm phụ gia tạo đông, tạo gel trong quá trình chế biến mứt, mứt đông và kẹo dẻo)
Táo gọt vỏ ngâm vào nước chanh
-
2
Sau khi hoàn thành, bạn vớt táo ra khỏi bát nước chanh.
-
3
Sau đó bạn hãy cho táo vào một nồi lớn, cùng với đường, bạch đậu khấu, bột pectin và phần nước cốt chanh còn lại. Khuấy đều sau đó đun sôi.
-
4
Khi nồi táo đun sôi bạn khuấy thường xuyên. Đun sôi trong khoảng từ 30-40 phút cho đến khi hỗn hợp mứt táo dày lên (Nếu muốn, đun táo được 1 nửa thời gian bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay táo. Tùy thuộc vào bạn thích táo nhuyễn hay táo chưa nhuyễn hết)
Cách làm mứt táo đơn giản bạn có thể ăn cùng bánh mì, sandwich
Bạn có thể xem cách làm mứt cho ngày Tết:
>> Cách làm mứt củ sen đẹp mắt đãi khách ngày Tết cổ truyền
>> Cách làm mứt mãng cầu nhâm nhi ngày Tết cổ truyền
>> Cách làm mứt củ sen thơm ngon lạ vị cho ngày Tết
