Thực đơn vừa ngon vừa nhanh cho bữa tối thứ 4

Sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đậm đà ngon cơm thứ 4

Món sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc đạt tiêu chuẩn là khi sườn chín mềm, miếng sườn cháy cạnh màu vàng nâu. Sườn khô nước sốt, vị chua ngọt ngấm đều, thơm mùi của đường và giấm, gia vị hài hòa. Vào bếp làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc này để đãi cả nhà trong bữa tối nay nhé!

Chuẩn bị

- chiếc đậu phụ tươi, 15g hạt vừng; 7g hạt thì là

- 30g muối; 500ml nước; 5ml dầu ăn

- Rau mùi trang trí

Cách làm

1. Bạn xắt đậu phụ thành các miếng đậu to, dày khoảng 1cm. Sau đó ngâm đậu phụ trong một bát lớn với 500ml nước với muối trong khoảng 10 phút. Bước ngâm muối này sẽ giúp đậu phụ cứng hơn không bị nát khi chiên và tạo cho đậu có chút vị mặn vừa đủ cho món đậu phụ chiên tẩm vừng. Sau đó, bạn cho đậu phụ đã ngâm qua nước muối vào chảo chiên vàng đều hai mặt.

2. Sau khi đậu đã chiên xong, bạn cho đậu ra đĩa, rồi rắc hạt vừng và bột thì là lên rồi thưởng thức. Để cho đĩa đậu hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí với rau mùi tươi và dùng kèm với rau mùi khi thưởng thức món đậu phụ chiên tẩm vừng nhé!

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/them-mon-ngon-tu-dau-phu-voi-dau-phu-chien-vung-p214a100410.html

Canh khoai sọ nấu thịt gà xay ngọt ngon cho bữa cơm thứ 4

Cách nấu canh khoai sọ với thịt gà rất đơn giản, bạn có thể làm món canh ngon này mời cả nhà thưởng thức trong bữa tối nay. Vị ngọt của nước canh kết hợp cùng miếng khoai sọ bùi bùi với thịt gà xay đầy hấp dẫn sẽ giúp bữa tối ngon cơm hơn nhiều.