Thức ăn chê biến sẵn, thức ăn đường phố có đảm bảo vệ sinh không?

Nếu thức ăn chế biến sẵn, thức ăn đường phố vừa nấu chín xong thì vẫn đảm bảo vệ sinh như thức ăn ở gia đình. Nhưng thức ăn đường phố bầy bán ở nhiệt độ bình thường, môi trường có nhiều bụi, đông người qua lại nên rất dễ bị ô nhiễm vi khuẩn, thòi gian để càng lâu thì mức độ ô nhiễm càng cao. Nếu rau sông không đượcrửa sạch thì dễ bị ô nhiễm vi khuẩn gây bệnh hoặc tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cao. Mặt khác, có một số người chế biến thức ăn đường phô" vì chạy theo lợi nhuận nên đã sử dụng phẩm màu, hàn the đưòng hóa học trong chê biến thức ăn, đồ uông có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng.