Cách làm chè hoa quả trân châu thơm mát cho cuối tuần
Nguyên liệu - 1 bát con bột báng - 1 hộp nước cốt dừa - Hoa quả: cam, kiwi, mít, nhãn, dưa hấu,... (mỗi thứ quả một ít) 1 Để thực hiện cách làm chè hoa quả trân châu , đầu tiên bạn cho bột báng vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Khi thấy bột báng trắng trong lớp ...
- 1 bát con bột báng
- 1 hộp nước cốt dừa
- Hoa quả: cam, kiwi, mít, nhãn, dưa hấu,... (mỗi thứ quả một ít)
-
1
Để thực hiện cách làm chè hoa quả trân châu, đầu tiên bạn cho bột báng vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Khi thấy bột báng trắng trong lớp vỏ ngoài, còn nhân trắng như mắt cá khi đã nấu chín thì bạn ngừng đun. Chè hoa quả tuy đơn giản, nhưng bạn cần tỉ mỉ chút với việc luộc bột báng để có món chè ngon nhé!
-
3
Lấy một nồi nước mới và đổ bột báng (đã nguội) vào luộc lại lần nữa. Khi nước sôi bạn tắt lửa và đậy vung kín cho bột báng tự chín trong hoàn toàn. Dùng vợt vớt bột báng đã chín trong ra một chiếc bát lớn có đựng nước lọc để làm mát bột báng và khiến chúng không dính vào nhau. Sau đó chắt hết nước đi.
-
5
Xắt hoa quả thành các miếng vuông nhỏ rồi xếp vòng quanh ở giữa bát chè.
Chè hoa quả có đặc trưng ở vị thanh mát tự nhiên từ nước cốt dừa và hoa quả. Nếu bạn thích ăn ngọt hơn thì chế thêm chút mật ong hoặc chọn loại hoa quả nhiều vị ngọt.
Nếu thực hiện cách nấu chè hoa quả ngon cùng các loại đậu như đậu đen, đậu đỏ thì bạn có thể thêm đường để tăng vị ngọt, nhưng nếu dùng với hoa quả như thế này thì bạn đừng nên cho đường để đảm vị ngọt thanh nhã của nó. Thêm một chút đá bào, trộn đều và thưởng thức món chèn hoa quả mát lạnh thật là thích!
Chỉ với các bước đơn giản của cách làm chè hoa quả trân châu bạn đã có món chè hoa quả thơm ngon, siêu hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè hoa quả với nấm tuyết tại đây nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
