Thơm ngon đậm đà món gà xào sả ớt

Chuẩn bị:

- Thịt gà

- Sả, ớt, gừng, tỏi

- Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Cách làm:

• 1

  Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

  

  1 mẩu gừng nhỏ, rửa sạch, thái sợi.

  

• 3

  Đun nóng chút dầu ăn, cho gà vào chảo.

  

• 4

  Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.

   

  

  Thêm ½ muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm chút mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

  

  Chúc các bạn có được món gà xào sả ớt thật ngon cho gia đình nhé!