Thịt nướng cuốn rau sống kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cho món thịt nướng

- 500g thịt lợn

Làm nước sốt tẩm ướp thịt:

- 1 muỗng canh đậu tương lên men Hàn Quốc

- 30ml xì dầu

- 30ml rượu gạo

- 5ml giấm

- 15ml dầu mè

- 30ml mật ong

- 15g đường

- 30g hành tây băm nhỏ

- 15g tỏi băm

- 5g bột gừng

- Hạt tiêu vừa ăn

Rau sống ăn kèm

- Hẹ, tỏi, xà lách hoặc rau diếp...

- Muối vừa ăn

- Dầu để nướng

Cách làm:

• 1

  Thịt lợn chọn thịt mông hoặc thăn, thái lát mỏng, khoảng 0,75cm.

  Hòa trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái bát sạch.

  

• 3

  Bạn nướng thịt bằng chảo nướng nhé! Nướng thịt ở lửa vừa cho thịt chín tới, vàng suộm và tỏa mùi hương.

  

  Chúc cả nhà bạn ngon miệng nha!