Thịt gà om nấm đậm đà, thơm ngon đón bữa tối
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm : - Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất: >>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon - Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô) - Nấm kim châm: 1 túi - Cà rốt: 1 ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt gà om nấm:
- Gà ta: 1 con. Để mua được gà ta ngon nhất, an toàn nhất:
>>> Xem thêm: Bí quyết chọn gà ta ngon
- Nấm hương tươi: 1 túi ( hoặc 30-50gr nấm hương khô)
- Nấm kim châm: 1 túi
- Cà rốt: 1 củ
- Gừng, tỏi, dầu hào, bột năng.
-
2
Nấm hương và nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo. Xé nhỏ nấm kim châm. Còn cà rốt tỉa hoa, cắt khúc dày 1cm.
-
4
Tùy vào từng loại gà mà thời gian om là khác nhau. Khi thịt gà bắt đầu mềm thì bạn thả cà rốt vào nồi.
Cuối cùng, khi nước cạn khoảng ½ so với ban đầu, hòa bột năng/bột bắp với nước và từ từ cho vào nồi thịt gà. Đến khi nước gà sánh là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng rồi bắc xuống.
Món thịt gà om nấm thơm ngon với vị ngọt thơm, giòn ngon của nấm, vị đậm đà của miếng thịt gà cùng chút cay nhẹ của gừng tỏi sẽ đem đến cho cả nhà một món ăn đậm đà, thơm ngon miễn chê vào bữa tối. Thịt gà om nấm không chỉ được dùng trong các bữa ăn hằng ngày mà còn rất thích hợp làm món ngon đãi khách mỗi khi nhà bạn có dịp liên hoan, hội họp.
Để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn nên bổ sung thường xuyên các món ăn ngon, mới, lạ miệng vào thực đơn hằng ngày. Tham khảo ngay các món gà ngon có thể chế biến cho gia đình hàng ngày:
>>> gà kho xì dầu thơm nức
>>> Món gà chiên muối ớt cực giòn
>>> gà rang gừng
