Ngon mát với bánh cheesecake khoai lang tím

Để thực hiện cách làm bánh cheesecake khoai lang tím, đầu tiên bạn hấp khoai lang tím lên rồi tiến hành nghiền nhuyễn ra. Dùng rây lọc qua cho mịn nhé!

Dùng màng thực phẩm bọc kín bánh quy. Sử dụng dụng cụ cán bột để cán bánh quy cho vụn ra.

Bạn quay bơ trong lò vi sóng khoảng 40 giây để bơ tan hết nha. Tiếp đó, bạn trộn bơ với bánh quy nghiền vụn.

Cho hỗn hợp bơ và bánh quy vào khuôn bánh rồi bạn đặt vào trong tủ lạnh.

Sau đó, bạn cho khoai lang tím đã nghiền vào hỗn hợp kem phô mai rồi đánh cho đều. Bạn lấy 100g hỗn hợp này cho vào túi bắt bông kem nha.

Bạn đổ hỗn hợp gelatin và sữa tươi vào hỗn hợp khoai lang tím, kem phô mai. Cho tiếp whipping cream vào rồi đánh đều lên.

Cuối cùng, bạn mang bánh đặt vào tủ lạnh trong 4 giờ đồng hồ nha. Đến khi lấy bánh ra ăn, bạn dùng túi bắt bông kem bắt thành những bông hoa để trang trí cho bánh thêm đẹp mắt là đã hoàn thành xong cách làm bánh cheesecake khoai lang tím này rồi.

Ngoài món bánh cheesecake khoai lang tím này, bạn có thể thử Làm bánh Cheesecake sầu riêng ngọt thơm để đãi cả nhà nhé!