Hàu sữa nấu canh chua tuyệt ngon cho ngày hè nắng

Hàu là một loại đặc sản được rất nhiều người ưa thích, với những con hàu nhỏ (còn gọi là hàu sữa) được xào qua với lá hẹ hoặc nấu thành món canh chua vô cùng hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn cách nấu canh chua hàu sữa cực ngon. Món ăn này thực hiện rất đơn giản, không mất quá nhiều thời gian mà thành phẩm của món ăn có vị ngọt đậm, hòa với vị chua dịu khiến bạn khó có thể từ chối sức hút từ món ăn này.

Để làm món canh chua hàu sữa ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Hàu sữa: 300 gam

- Dứa: ¼ quả

- Cà chua: ½ quả

- Ớt: 3-4 quả

- Hành tím: 1 củ

- Me khô

- Hành lá, thì là

- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột canh, hạt nêm.

Dứa bạn gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Cà chua đem rửa sạch, bổ múi cau.