Súp hải sản chua cay ngon không thể cưỡng lại
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp hải sản : - 300g cá basa (bỏ xương) - 150g tôm tươi - 200g thịt bò xay - 300g nghêu - 1 củ hành tây - 2 quả cà chua - 60ml sốt cà chua - 700ml nước dùng - 200ml rượu trắng - Gia vị: tỏi bằm, nước ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp hải sản:
- 300g cá basa (bỏ xương)
- 150g tôm tươi
- 200g thịt bò xay
- 300g nghêu
- 1 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- 60ml sốt cà chua
- 700ml nước dùng
- 200ml rượu trắng
-
1
Đầu tiên, bạn thái hành tây có hình hạt lựu. Sau đó xào vàng thơm hành tây, tỏi bằm cùng với chút dầu ô-liu.
-
3
Bạn rửa sạch nghêu, tôm và cá basa. Sau đó, bạn cắt cá basa thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, cho tất cả các loại hải sản vào đảo đều với hành tây, tỏi.
-
5
Sau đó, bạn lần lượt cho sốt cà chua, nước dùng, rượu trắng, bột ớt vào nồi hải sản đã đảo ở trên và đun sôi trong 15 phút. Bạn đừng quên nêm nếm với nước mắm, đường cho vừa miệng nhé.
Cuối cùng cho thịt bò đã xào lên phía trên là hoàn thành món súp đấy. Khi ăn bạn cho thêm hành lá và rau thơm vào.
Ăn sup hai san cùng cơm hay bánh mì đều ngon mê ly nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp hải sản.
