Sữa chua sánh mịn thơm ngon đến miếng cuối cùng

Cho vào thau 1 lon sữa đặc, 1 lon nước sôi quậy đều cho chín sữa

Dùng lon sữa đặc đó đong tiếp 3 lon sữa tươi vào quậy đều. Để nguội một chút nhưng k nguội quá. Sờ vào ấm tay

Cho 2 hũ sữa chua cái vào quậy đều, lọc qua rây cho mịn. Rót sữa vào từng hũ đựng

Làm nóng lò nướng 15 phút nhiệt thấp nhất của lò. Sau đó tắt lò. Cho hũ sữa chua vào đậy nắp lò lại. Để như vậy từ 12-24 tiếng đồng hồ tuỳ thời tiết và độ chua mong muốn.

Cất vào tủ lạnh ngăn mát hoặc ngăn đá dùng dần. Thành phẩm sữa chua sánh mịn dẻo, úp không đổ, bỏ tủ đá k bị dăm đá

Thành phẩm sau khi bỏ tủ đá. Dẻo mịn, k hề dăm đá và ngon tuyệt vời