Sò mai là gì? sống ở đâu? giá bao nhiêu tiền 1kg?

Món ăn liên quan:

• ?
• ?
• ?

Sò mai là gì? sống ở đâu?

Sò mai là một loại sò hai mảnh thân mềm thường sống ở sâu dưới đáy biển ăn những loại thủy sinh hoặc mùn bã hữu cơ dưới đáy biển. Sò mai hay còn gọi là sò biên mai có giá trị về mặt kinh tế khá cao là món đặc sản của khu vực Phú Quốc và Cù Lao Chàm. Một số ngư dân còn hay gọi sò mai là con bắp chuối vì chúng phình ra ở thân và nhọn ở phía đầu trông như một bắp chuối non.

Sò mai có hình dáng to bằng mu bàn tay của người lớn, chúng có màu nâu thẫm hoặc màu xanh thẫm tùy nơi ngư dân bắt chúng. Sò mai rất khó bắt vì phải lặn sâu xuống đáy biển cũng như mò dưới những lớp cát hoặc những rạn san hô, đôi khi nó như những cánh nan quạt vậy. Sò mai mang lại những chất dinh dưỡng cao như:

– Canxi
– Sắt
– Kẽm
– Vitamin PP, A, C
– Cacbon Hydrat


Bạn chưa biết: ? + ?

Sò mai ăn nhiều không thấy ngán và tốt cho hệ tiêu hóa vì chúng không có chất béo hòa tan giúp cải thiện cơ thể cho con người. Thịt sò mai nhão ăn không ngon nhưng phần ngon nhất của sò mai chính là phần nối liền mảnh vỏ sò mai thường được gọi là còi hay cồi. Sò mai có trọng lượng từ 1,5-2kg.

Những món ngon từ sò mai

– Sò mai xào sa tế
– Sò mai hấp tỏi
– Sò mai xào bơ
– Sò mai nướng mỡ hành
– Sò mai nấu cháo


Sò mai giá bao nhiêu tiền 1kg?

Sò mai có giá 100.000/1kg.

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.