Ốc tỏi là gì? sống ở đâu? giá bao nhiêu tiền 1kg?

Bạn chưa biết:

• ?
• ?
• ?

Ốc tỏi là gì? sống ở đâu?

Ốc tỏi là một loại ốc sống ở vùng nước ngọt, tập trung nhiều ở những vùng biển như Phan thiết, Khánh hòa, Phú yên. Vì hình dạnh ốc giống như một củ tỏi nên nó được ngư dân đặt tên như vật.

Thành phần dinh dưỡng ốc tỏi:

– Protein
– Canxi
– Vitamin A, C, B2, PP
– Photpho

Đây được xem là loại ốc mang nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người cũng như có giá trị kinh tế khá cao trong cuộc sống của mỗi người dân đi biển. Thịt ốc có vị dai dai giòn giòn và đặc biệt rất ngọt từ thịt. Được biết ốc tỏi có thể chế biến thành nhiều món ngon tùy thuộc vào sở thích của người ăn cũng như đầu bếp chế biến nhưng đặc biệt là món:

– Ốc tỏi nướng muối ớt
– Ốc tỏi nướng bơ cay
– Ốc tỏi hấp
– Ốc tỏi nưỡng mỡ hành
– Ốc tỏi nướng sa tế
– Ốc tỏi xào chua cay

Vì là một loại vật có giá trị kinh tế cao nên hiện nay số lượng ốc trong tự nhiên càng ngày càng giảm đi do đánh bắt quá mức và hiện nay đang được nhân giống để nuôi tại các vùng biển phan thiết và vì là môi trường nuôi nên chất lượng sẽ không đạt được như tự nhiên nhưng vẫn có thể đáp ứng nhu cầu của ngon người trong việc ăn uống.

Ốc tỏi giá bao nhiêu tiền 1kg?

Loại từ 7 – 10 con/1kg: 150.000
Loại từ 12 – 15 con/1kg: 100.000

Qua bài viết của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.