Thịt bò phi lê là gì? giá bao nhiêu tiền 1kg? mua ở đâu?

Nhiều người thắc mắc Bài viết hôm nay sẽ giải đáp điều này.

Bài viết liên quan:

• ?
• ?
• ?

Thịt bò phi lê là gì?

Thịt bò phi lê là loại thịt thăn vai hay lóc thăn vai hay còn gọi là phi lê là những miếng thịt được xẻ từ phần lưng bò. Là phần thịt được cắt từ nằm ở phần nạc vai bò. Toàn bộ xương và sụn cũng như phần gân ngoài đã được loại bỏ. Đây là nơi cho những miếng ngon nhất, gồm thịt thăn phi lê có xương hình chữ T hay là những miếng thịt Porterhouse steak hoặc cũng như thịt thăn viền mỡ.

Đầu vai cuộn có nhiều gân và mỡ và rất thích hợp cho những người thích ăn giòn, thích hợp nhất là dùng trong các món hầm, lagu, bò viên… Thịt phile (thăn chuột) thường mềm nhất và ngọt thịt, thịt thường có rất ít, cứ 01 tạ thịt bò thì chỉ có khoảng 3 kg thịt bò phi lê, chúng được chế biến thành món nướng, lẩu, xào, bít tết và phở. Phần thịt này cũng thường sử dụng để nướng lò.

Những món ngon từ thịt bò phi lê:

– Bít-tếch
– Rau xà lách trộn dấm
– Ăn tái chanh
– Bò lúc lắc

Thịt bò phi lê giá bao nhiêu tiền? mua ở đâu?

– Thịt bò phi lê có giá 230.000 / 1kg.

Thịt bò phi lê có thể mua ở những:

– Cửa hàng thịt như Vissan, Food
– Siêu thị
– Chợ

Qua bài viết ? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.


Từ khóa liên quan:

• mua thịt bò phi lê ở đâu
• thế nào là thịt bò phi lê
• cách làm thịt bò phi lê
• thịt bò úc phi lê
• giá thịt bò phi lê

Để lại bình luận

Để lại bình luận