"QUEN mà LẠ" cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà rửa sạch để ráo rồi ướp với muối & bột nêm ít nhất 20 phút

Chiên cánh gà cho vàng đều & giòn trong 15 -18 phút trên lửa lớn (170 độ C) rồi vớt ra cho ráo dầu

Trong một chén nhỏ, hòa tan hỗn hợp nước mắm, mật ong & đường cùng 1/2 muỗng canh nước ấm

Bắt chảo lên bếp đợi nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì cho xả, tỏi & ớt vào xào thơm khoảng 1p

Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo, đợi hỗn hợp sôi bùng khoảng 30 giây thì tắt bếp rồi cho phần cánh gà đã chiên và hành lá vào xốc đều

Cho cánh gà ra đĩa và rắc thêm chút tiêu xay rồi dùng nóng với cơm trắng và bất cứ loại rau hay đồ chua nào bạn thích đều rất là tuyệt vời