Phô mai que dạng kén

Trong gói phômai này có những thanh phômai nhỏ, bạn có thể cắt thàh nhưng miếg dài vừa tầm mình muốn

Cho 3 quả trứg vào bát (có thể cho thêm vào cùg 1-2 thìa cơm nước lọc) đáh đều

Bóp vụn 2 gói mỳ tôm, cho mỗi loại bột ra 1 bát riêng

Nhúg lần lượt phomai theo thứ tự: trứg- bột chiên-trứg- bột chiên xù (nếu bạn dùng)-trứg- mỳ tôm

Sau khi nhúg hết 1 lượt phômai theo trật tự trên thì bạn cho phomai vào tủ lạnh ngăn mát tầm 10-30'. bước này là để hút bớt ẩm và làm lạnh phomai bên trong để khi rán phomai sẽ không bị chảy

Bắc chảo lên bếp đến khi nóng chảo thì cho dầu ăn vào và chờ cho dầu nóng lên thì cho lửa vừa, cho phomai đã tẩm vào rán vàng

Bày ra đĩa là có thể ăn rồi ạ