Canh xương với khoai tây

Xương heo mua về rửa sạch, chặt khúc nhỏ

Ninh với nước trong nồi áp suất khoảng 20'

Khoai, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm

Sau 20' đổ khoai+ cà rốt vào, thêm hạt nêm, muối, nếm vừa thì đậy nắp lại và đun thêm 10' nữa

Hành lá thái khúc khoảng 2cm. Sau 10' cho hành vào, thêm mì chính và rút dây ra

Vậy là xong món canh xương với khoai tây, vô cùng đơn giản