Pate gan gà

Rửa gan sạch và ngâm trong sữa tươi không đường 20p để khử mùi hôi

Xào thịt lợn băm với hành tây, hành khô, nêm gia vị và hạt tiêu cho vừa vặnn

Vớt gan ra khỏi sữa tươi, rửa lại và thái nhỏ. Cho vào xào chung với thịt đến khi chín kĩ. Gan khi này cũng đã khá nhuyễn r. Nếu khô quá các bạn cho chút dầu ăn vào nhé

Ngâm 1 lát bánh gối vào sữa tươi không đường cho mềm. Sau đó cho vào đun cùng hỗn hợp gan đã chín nhuyễn, dầm bánh mì cho nó nhuyễn cùng :))

Các bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay, xay nhỏ lần nữa và nêm lại gia vị nhé. Ok r thì cho ra bát đựng

Bước cuối là đun chút bơ cho chảy ra r đổ lên trên bát pate là okkkk