Nấm rơm kho tiêu là món chay được rất nhiều người yêu thích, vậy hãy mau vào bếp cùng chúng tôi để thực hiện món nấm rơm kho tiêu ngay thôi nào!
Bước 1: Sơ chế nấm rơm
Nấm rơm bạn dùng dao cắt bỏ chân, ngâm với nước lạnh sau đó rửa sạch và vớt ra để ráo nước. Nếu nấm khá to bạn có thể dùng dao cắt đôi nấm ra.
Cho nấm rơm vào một chiếc nồi nhỏ, ướp chút tiêu, muối, đường, nước tương. Sau đó đảo đều và ướp khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều với nấm.
Bước 2: Kho nấm
Đặt nồi nấm đã ướp lên bếp, để lửa nhỏ, dùng đũa đảo đều lên cho nấm ngấm gia vị.
Cho một chút tiêu vào kho cùng khoảng 15 phút thì tắt bếp.
Cho thêm một chút dầu mè vào trộn đều lên, kho đến khi thấy nấm chuyển sang màu vàng cánh gian và nước sền sệt là tắt bếp.
Bày trí món ăn ra dĩa và thưởng thức
Món nấm rơm kho tiêu dùng chung với cơm nóng rất ngon. Hãy học nấu món chay này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn trong những ngày ăn chay thử xem sao nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công món nấm rơm kho tiêu mà chúng tôi đã giới thiệu ngày hôm nay!
