31/05/2018, 08:20
Mới lạ món mỳ bò cay phố Huỳnh Thúc Kháng
Nằm hơi khuất trên con phố Huỳnh Thúc Kháng tấp nập, cửa tiệm khiêm nhường nằm tại một góc nhỏ ít người chú ý. Được chia làm 2 phần riêng biệt, trong nhà là nơi đầu bếp chế biến món ăn, còn ngoài sân là không gian bán hàng. Ăn tại quán, sẽ rất thích hợp trong thời tiết oi nóng hay mát mẻ, nhưng sẽ ...
Nằm hơi khuất trên con phố Huỳnh Thúc Kháng tấp nập, cửa tiệm khiêm nhường nằm tại một góc nhỏ ít người chú ý. Được chia làm 2 phần riêng biệt, trong nhà là nơi đầu bếp chế biến món ăn, còn ngoài sân là không gian bán hàng. Ăn tại quán, sẽ rất thích hợp trong thời tiết oi nóng hay mát mẻ, nhưng sẽ khá vất vả mỗi khi trời mưa, lạnh.
Ảnh minh họa.
Về phần thịt bò, thịt được thái thành từng miếng to bản, trông rất hấp dẫn. Không đơn thuần chỉ là thịt hấp thông thường, thịt bò đã được tẩm ướp rất vừa miệng, sao cho giữ nguyên được mùi thơm đặc trưng, nhưng lại khử tối đa mùi hoi cố hữu, và làm cho thịt bò trở nên mềm hơn, ngon hơn.
