31/05/2018, 08:19
Cà tím xào tôm
1 Nguyên liệu: 2 quả cà tím; 100g tôm khô hoặc tôm tươi tùy ý; 1 củ hành; 2 tép tỏi; Gia vị. 2 Cách làm: Cà tím cắt khúc vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho mềm và hết cát. Tỏi và hành đập dập, băm nhỏ. - Bắc chảo lên ...
-
1
Nguyên liệu: 2 quả cà tím; 100g tôm khô hoặc tôm tươi tùy ý; 1 củ hành; 2 tép tỏi; Gia vị.
-
2
Cách làm: Cà tím cắt khúc vừa ăn. Tôm khô ngâm nước cho mềm và hết cát. Tỏi và hành đập dập, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, kế tiếp cho hành, tỏi vào phi vàng cho thơm; sau đó, cho tôm vào xào sơ, đảo đều tay.
