Lòng gà xào dứa chua ngọt ngon cơm bữa tối đầu tuần
Nguyên liệu Các món xào chua ngọt từ lâu vẫn được rất nhiều chị em nội trợ ưu ái lựa chọn bởi nó có hương vị thơm ngon rất đặc trưng, màu sắc phong phú; đặc biệt là có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả. Ngoài những món xào chua ngọt quen thuộc mà bạn vẫn thưởng thức, ...
Các món xào chua ngọt từ lâu vẫn được rất nhiều chị em nội trợ ưu ái lựa chọn bởi nó có hương vị thơm ngon rất đặc trưng, màu sắc phong phú; đặc biệt là có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả. Ngoài những món xào chua ngọt quen thuộc mà bạn vẫn thưởng thức, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon được chế biến từ lòng gà, đó là món lòng gà xào dứa đầy hấp dẫn và ngon cơm cho bữa tối của cả nhà.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng gà xào dứa:
- 1 quả dứa, chọn quả còn hơi xanh một chút, không dùng dứa chín khi xào sẽ bị nhũn.
- 2 quả dưa chuột
- Hành khô
- Hành lá
- Ớt sừng
- Nước mắm, dầu hào, tiêu bột
-
2
Tiếp đến, bạn bổ đôi dưa chuột, bỏ ruột thái con chì. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc dài. Ớt sừng thái sợi
Bạn cho lòng gà vào xào, nêm một ít nước mắm và cho 1/2 thìa tiêu bột vào.
-
4
Sau đó, bạn thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho dứa vào xào, thêm một thìa dầu hào vào xào cho đậm đà hơn.
-
6
Cuối cùng, bạn cho lòng gà và hành lá thái khúc vào, đảo nhanh tay cho hành lá chín tái thì tắt bếp. Bạn trút lòng gà xào dứa ra đĩa rồi rắc chút tiêu bột lên trên.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lòng gà xào dứa.
