Loại quả quý ở phương Nam là gì ?
Quả vải Nhà thơ Đỗ Mục đời Đường đã từng làm thơ để miêu tả cảnh Đường Minh Hoàng dùng ngựa phi nước đại mang vải về cho Dương Quý Phi. Dương Quý Phi rất thích ăn vải, đó là bởi vì vải rất ngon, hơn nữa nó lại rất giàu dinh dưỡng, từ trước cho tới nay là một loại quả quý cho phía ...
Quả vải
Nhà thơ Đỗ Mục đời Đường đã từng làm thơ để miêu tả cảnh Đường Minh Hoàng dùng ngựa phi nước đại mang vải về cho Dương Quý Phi. Dương Quý Phi rất thích ăn vải, đó là bởi vì vải rất ngon, hơn nữa nó lại rất giàu dinh dưỡng, từ trước cho tới nay là một loại quả quý cho phía Nam.
Cây vải là loại cây cao to xanh quanh năm, nó có thể cao tới 20 mét. Đại để có khoảng hơn 70 loại khác nhau. Loại khs nổi tiếng là "Trần Tử" được trồng ở vùng Bồ Điền - Phúc Kiến. Vỏ của nó có màu đỏ tím, quả tròn và căng cỡ khoảng bằng quả trứng gà, mùi rất đặc biệt. Ngoài ra còn có "Phi tơ tiêu" có vị ngọt như đường mật... còn rất nhiều các loại khác không tiện kể ra ở đây.
Vải tươi rất khó bảo quản cất giữ, do vậy có thể chứa thành vải đóng hộp, vải khô. Quả vải không những có vị ngon mà còn có giá trị chữa bệnh rất cao, nó có tác dụng bổ máu, giải khát, tiêu thũng....
