Lẩu thái

Các thực phẩm sơ chế sạch. Rồi bạn bày lên đĩa sao cho đẹp và theo sở thích của bạn là đc. Tim thái lát mỏng, bò ba chỉ cuộn tròn, Mực thái miếng tròn vừa ăn

Các loại rau rửa sạch, bạn để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn trình bày lên đĩa là được

Cuối cùng quan trọng nhất là nồi nước là linh hồn của món ăn. Ngon hay ko ngon sẽ là ở nồi nc lẩu này. Đầu tiên bạn trần qua xương heo, vớt ra rua sạch rồi cho 5 lít nc và 1 chút muối đem đun sôi để lửa nhỏ đun khoảng 30p là đc nồi nước xương. Sau đó bạn thái Gừng, Giềng, Sả, cà chua bổ cau, lá chanh rửa sạch, hành khô thái nhỏ, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo phi thơm hành roi cho các nguyên liệu kia vào đảo đều cho thơm cuối cùng bạn cho nước cốt dừa và gói gia vị lẩu thái vào

Rồi bạn chắt chảo gia vị vào nồi nước xương nêm nếm lại sao cho có vị chua thanh của gói gia vị lẩu, vị thơm của nc cốt dừa và các gia vị khác. (Nếu bạn ăn chua thì vắt thêm 1 quả chanh vào nhé)

Chúc các bạn thành công