Làm siro dâu tây giải khát đón hè sang

Nguyên liệu làm siro dâu tây

- 1 kg dâu tây tươi

- 1 lít nước tinh khiết

- 2 chén đường cát trắng to

- Dụng cụ lọc

Cách làm siro dâu tây

• 1

  Rửa sạch dâu tây một cách nhẹ nhàng. Sau đó dùng mũi dao cứa quanh núm dâu tây và lột bỏ núm dâu tây ra khỏi thịt quả.

  

• 3

  Đặt những lát dâu tây vừa cắt trong một cái xoong vừa.

  

• 5

  Sau khoảng 20 phút, dâu tây sẽ mất hầu hết màu sắc và nước dâu tây có màu đỏ hoặc màu hồng. Nhấc xoong đun dâu tây ra khỏi bếp.

  

• 7

  Thêm 2 chén đường vào nước dâu. Mang đi đun lại cho sôi, khuấy liên tục để đường hòa tan vào xi-rô. Để cho siro hơi sôi trong 5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn, hớt bỏ bọt nếu chúng trào lên.

  

  Chúc các bạn làm siro dâu tây thành công nha!