31/05/2018, 11:20
Làm phở trộn chua cay tuyệt ngon cho bữa ăn cuối tuần
Nguyên liệu 100gr tôm tươi 100gr bánh phở 1 quả trứng gà 3 quả chanh Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt. 1 Luộc chín tôm rồi để nguội. Bóc vỏ tôm, bỏ đuôi tôm và đầu tôm, chỉ giữ nguyên phần thân tôm nhé. 3 ...
Nguyên liệu
100gr tôm tươi
100gr bánh phở
1 quả trứng gà
3 quả chanh
Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt.
-
1
Luộc chín tôm rồi để nguội. Bóc vỏ tôm, bỏ đuôi tôm và đầu tôm, chỉ giữ nguyên phần thân tôm nhé.
-
3
Phi thơm tỏi rồi cho bát nước trộn. Pha nước trộn gồm 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt.
-
5
Cho phở trộn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt. Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm. Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
