Làm nấm ngâm ngon lạ

Nguyên liệu:

- 900g nấm

- 6 tép tỏi

- ½ chén nước ép chanh

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh muối

- 6 lá nguyệt quế

- 8 hạt tiêu sọ

- 6 muỗng canh giấm

Cách làm:

• 1

  Nấm rửa sạch, cho nấm vào nổi, đổ nước xâm xấp mặt nấm.

  

• 2

  Thêm nước chanh vào nồi nấm, rồi đun sôi trong 15 phút. Khi nấm chín, đổ nấm ra rá cho ráo nước.

  

• 3

  Trong một nồi khác, cho muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu rồi đun sôi. Khi đường và muối tan, thêm dấm rồi tắt bếp, đặt sang bột bên.

  

• 4

  Tỏi cắt nhỏ, cho đều vào các lọ. Sau đó thả nấm đã luộc chín vào.

  

  

  Chúc các bạn thành công khi làm nấm ngâm nhé!