Cách làm gà kho cay đơn giản mà ngon cơm vô cùng

Thịt gà là thực phẩm nấu nướng rất quen thuộc trong các gia đình, ngoài làm các món "ăn chơi" như gà chiên, gà rán hay gà nướng thì bạn có thể làm gà kho cho cả nhà ăn với cơm trắng nữa.

Trong những ngày mát trời, bạn có thể tham khảo cách làm gà kho cay vô cùng đơn giản nhưng lại đưa cơm cho gia đình. Làm món gà kho cay sẽ không mất nhiều thời gian của bạn đâu.

Nguyên liệu làm món gà kho cay

Cách làm gà kho cay

• 1

  Bước đầu tiên, bạn mua gà về làm sạch, sát chút muối vào thân gà rồi rửa sạch bằng nước lạnh và chặt miếng vừa ăn.

  

  Ướp gà với gia vị để trong 20 phút rồi đặt lên bếp đun

• 3

  Trong quá trình kho gà, bạn lấy gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái chỉ. Ớt tươi bỏ hạt, thái nhỏ.

  

  Kho gà đến khi chín mềm thì thêm ớt và gừng đảo đều, đun thêm 3 phút thì tắt bếp

Thành phẩm

Vậy là chỉ với nguyên liệu hết sức đơn giản cùng vài bước thực hiện bạn đã hoàn thành xong cách làm gà kho cay cho cả nhà rồi. Món gà kho cay có vị ngọt mềm đậm đà của thịt gà kết hợp với vị cay cay của ớt cùng mùi thơm nồng của gừng vô cùng thích hợp ăn với cơm nóng.

Với gà kho cay, bạn có thể ăn quanh năm, nhưng hợp nhất là ăn khi trời mát mẻ hoặc những ngày lạnh giá. Hương vị cay nồng của món ăn này sẽ giúp cả nhà ấm bụng và ngon miệng hơn nhiều đấy nhé!