Gà xào cay cho ngày mưa lạnh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gà xào cay:

500gr thịt đùi gà,, phần trên đùi là ngon nhất
1 muỗng canh vừng trắng
1 ít tỏi
1 củ hành tây
1 trái ớt
1 nhánh gừng nhỏ
Gia vị: dầu mè, hạt nêm, muối, đường, xì dầu

Cách làm gà xào cay

• 1

  Tỏi và ớt xắt nhỏ.

  

  Gừng xắt sợi nhỏ.

  

• 2

  Ướp vào trong gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng canh đường. Trộn đều.

  

  Gà vàng 2 mặt thì nhắc xuống.

  

  Sau đó thêm cho tỏi, gừng và ớt vào.

  

• 4

  Để thêm vài phút sau đó cho mè trắng vào, đảo qua.

  

• 5

  Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, cái hương vị ớt và gừng nồng nồng kèm theo vị ngọt thơm của gà kết hợp cùng chút béo của vừng trắng thì không gì ngon bằng. Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, làm lại rất nhanh nên hẳn sẽ được nhiều chị em yêu thích để chế biến cho cả nhà trong những ngày đông lạnh sắp tới!