Làm món tôm sốt bơ tỏi ngon cơm

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món tôm sốt bơ tỏi:

1 thanh bơ không muối
500g tôm đã lột vỏ
Muối và hạt tiêu đen xay
5 tép tỏi, băm nhỏ
1/4 chén nước súp gà
1 trái chanh vắt lấy nước cốt chanh
Lá mùi tây băm nhỏ

Cách nấu tôm sốt bơ tỏi

• 1

  Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu, bạn khía dọc con tôm để lấy chỉ đất ở sống lưng tôm ra cho sạch. Đun sôi dầu ăn, cho tôm vào chiên sơ qua. Vớt ra để ráo dầu.

  

• 3

  Cho tỏi vào một chảo khác, phi tơm. Thêm nước súp gà và cốt chanh vào chảo, đun sôi và giảm lửa nhỏ cho hỗn hợp đặc lại. Cho tiếp 6 muỗng canh bơ và đổ hoàn toàn hỗn hợp tôm nấu bơ trước đó vào. Khuấy nhẹ cho toàn bộ tôm thấm đều nước sốt bơ tỏi.

  Đun đến khi hỗn hợp tôm sệt sệt, đặc lại thì bắc ra. Thêm lá mùi tây băm nhỏ vào cho dậy mùi thơm.
  

  

  Chúc các bạn làm món tôm sốt bơ tỏi thành công nhé!