Làm dưa góp chua giòn cực ngon cực nhanh cho bạn ăn Tết
Nguyên liệu Dưa góp hay còn gọi là dưa món , làm xong và ăn được luôn, không cần nhiều thời gian chờ đợi. Ưu điểm của dưa góp là nhanh chóng, tiện lợi và chống ngán cực tốt. Chính vì thế, Tết năm nay, bạn hãy làm dưa góp cho cả nhà thưởng thức nhé. Chỉ với củ su hào, cà rốt là ...
Dưa góp hay còn gọi là dưa món, làm xong và ăn được luôn, không cần nhiều thời gian chờ đợi. Ưu điểm của dưa góp là nhanh chóng, tiện lợi và chống ngán cực tốt. Chính vì thế, Tết năm nay, bạn hãy làm dưa góp cho cả nhà thưởng thức nhé.
Chỉ với củ su hào, cà rốt là nguyên liệu chính, bạn có thể làm dưa góp chua giòn cực ngon chỉ "trang nháy mắt" thôi đấy. Chắc chắn, với khi làm dưa góp xong, cả nhà ai cũng sẽ ăn Tết thật ngon miệng.
Cùng chuẩn bị nguyên liệu để làm dưa góp cho cả nhà thưởng thức nhé:
- 2 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- Tỏi, ớt tươi
- 2 muỗng muối
- 2 muỗng giấm gạo
- 2 muỗng đường
- 500ml nước
Đầu tiên, bạn rửa sạch su hào, cà rốt, thái miếng vừa ăn.
-
2
Sau đó xóc với 1 muỗng muối. Muối sẽ làm su hào, cà rốt của bạn hết mùi hăng đó!
Làm hỗn hợp muối dưa góp.
-
4
Su hào cà rốt sau khi ướp muối khoảng 5 phút thì mang ra rửa sạch, để thật ráo nước.
Rót hỗ hợp nước vào su hào cà rốt để trong lọ thủy tinh khoảng nửa ngày là ăn được.
Dưa góp su hào cà rốt là món đồ chua không thể thiếu khi ăn kèm với nem rán, thịt, bánh chưng… trong ngày Tết. Đây cũng chính là món hay ăn kèm trong các bữa tiệc có nhiều thịt để chống ngấy.
Cách làm dưa góp rất đơn giản thì ai cũng biết, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ có món dưa tuyệt ngon với vị chua giòn sừn sựt làm cho đồ ăn bớt ngán đi rất nhiều. Với những mẹo nhỏ như dưới đây sẽ giúp bạn làm được món dưa góp thật ngon và nhanh chóng. Còn chần chừ gì nữa, hãy bó túi ngay bí quyết làm dưa góp siêu đơn giản này thôi nào.
