Làm bánh mì bí đỏ mềm thơm ngon miệng cho bữa sáng
Nguyên liệu 250 gr bột mì, 20 gr đường 120 gr bí đỏ hấp chín nghiền nát 20 gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm 3 gr men nâu = dry yeast 40-50 ml sữa tươi không đường hâm ấm 1 Cho bí đỏ đã nghiền nát, đường và bơ vào chảo chống dính, bắc lên ...
250 gr bột mì, 20 gr đường
120 gr bí đỏ hấp chín nghiền nát
20 gr bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm
3 gr men nâu = dry yeast
40-50 ml sữa tươi không đường hâm ấm
-
1
Cho bí đỏ đã nghiền nát, đường và bơ vào chảo chống dính, bắc lên bếp đảo với lửa vừa cho đến khi bí đỏ quyện lại 1 khối không dính nồi thì tắt bếp. Để nguội.
-
3
Lấy khăn nhúng nước ấm vắt khô phủ lên miệng âu và đợi khoảng 40 phút - 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
-
5
Bây giờ bạn cán bột hơi mỏng, múc nhân cho vào giữa, rồi túm mép viên tròn miếng bột lại.
-
7
Mở lò 200 độ C trước 10 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 độ C, cho khay bánh vào nướng 17-20 phút là bánh chín. Đợi đến khi bánh chín vàng đều thì lấy ra nhé!
Món bánh mì bí đỏ không quá khó để thực hiện đúng không nào. Chỉ với chút nguyên liệu cùng sự khéo léo, tỉ mỉ một chút bạn đã có ngay những chiếc bánh mì bí đỏ cực hấp dẫn để đãi cả gia đình rồi. Ăn bánh mì bí đỏ với mứt dâu hoặc các loại xốt tự làm cũng vô cùng ngon miệng đấy!
