Kỹ thuật trồng mướp đắng

Mướp đắng gieo từ đầu tháng 3 đến tháng 9, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 12. Tuy nhiên, nếu gieo muộn, năng suất mướp có thể giảm và lượng sâu bệnh hại có thể tăng lên.

Chọn giống khi trồng mướp đắng

• Giống quả xanh: Là giống của thành phố Hồ Chí Minh.
• Giống quà trắng: Là những giống nhập nội, cho năng suất cao hơn nhưng chịu rét kém.

Làm đất trồng mướp đắng

• Nên chọn loại đất thịt nhẹ, đất cát pha, tơi xốp, mặt ruộng bằng phẳng, dễ tưới và thoát nước, có độ pH từ 5,5 – 6,5.
• Đất trồng mướp đắng nên xa khu công nghiệp, nghĩa trang, bệnh viện, nguồn nước thải, cách đường quốc lộ khoảng 100m.
• Đất cày bừa kỹ, làm sạch cỏ trước khi gieo.
• Lên luống 1,3 – 1.4m, mặt luống rộng 1,0 – 1.1m, cao 30cm.

Mật độ, khoảng cách

• Khoảng cách: 75 – 80cm x 25cm/1 cây; mật độ: 5 – 5,7 vạn cây/ha.
• Khoảng cách 75 – 80 x 45cm/2 cây: mật độ: 6 – 6,3 vạn cây/ha.
• Chú ý: Mướp đắng cần phải làm giàn, tiến hành cắm giàn khi cây cao 25 – 30cm.

Phân bón

Tuyệt đối không dùng phân chuồng tươi, phân bắc tươi và nước phân tươi để bón hoặc tưới cho cây mướp đắng.

Liều lượng phân chuồng:

Bón lót 15 – 20 tấn/ha (550 – 740kg/sào), cùng có thể dùng phân hữu cơ sinh học hoặc phân rác chế biến thay thế phân chuồng với lượng bằng 1/3 lượng phân chuồng. Bón phân mướp đắng

Liều lượng và phương pháp bón phân hóa học:

+ Bón thúc:

• Lần 1: Cây có 1-5 lá thật.
• Lần 2: Bắt đầu nớ hoa.
• Lần 3: Thu quả đợt 1.
• Lần 4: Thu quả đợt 3.

+ Có thể dùng nitrat amôn, sunphat amôn thay cho urê, kali clorua thay cho kali sunphat hoặc các dạng phân hỗn hợp, phức hợp NPK để bón với liều nguyên chất tương ứng.

+ Ngoài biện pháp bón vào đất, có thể phun qua lá các dung dịch dinh dưỡng đa lượng, trung lượng, vi lượng theo hướng dẫn sử dụng của hãng sản xuất.

+ Sử dụng nước phân ủ hoai mục tưới xen kẽ các đợt bón phân hóa học để duy trì sự sinh trưởng của cây.

+ Làm cỏ, xới, vun kết hợp với 2 lần bón thúc đầu, chủ yếu xới đất và vun cao trước  khi cắm giàn.

+ Chỉ thu hoạch sau khi bón đạm ít nhất 10 ngày. Vườn mướp đắng

Tưới nước

• Dùng nguồn nước tưới sạch (nước sông, giếng khoan) không dùng nguồn nước thải (bệnh viện, sinh hoạt…) chưa qua xử lý để tưới cho cây mướp đắ
• Cần giữ độ ẩm đất 80 – 85% vào các đợt hoa cái nở rộ.
• Sau khi gieo 48 – 50 ngày (giống địa phương) và 45 – 50 ngàv (giống nhập nội) thì bắt đầu dược thu quả (sau khi thụ phấn khoảng 7-10 ngày).
• Cần chú ý thu đúng thời kỳ quả chín để đạt cả năng suất và chất lượng.
• Cần tỉa bỏ quả bị sâu hại và quả nhỏ trong quá trình chăm sóc.

Nếu thực hiện đầy đủ quy trình này, năng suất có thể đạt từ 15 – 21,4 tấn/ha.